Auszug aus unserer Speisekarte (gültig ab 18.05.2012)
Suppen
Kraftbrühe mit reichlich Einlage
Karotten-Ingwer-Suppe
Selbstgebackenes Brot
mit hausgemachtem Schmalz
mit rohem Schinken
mit gekochtem Schinkent
mit Käse
Kleine Gerichte
Blattsalate mit Thunfisch, Oliven und Fetakäse
Blattsalate mit Käse-,Schinkenstreifen und Mais
Kartoffelteller mit zweierlei Dipp
Gebackener Camenbert mit Preisselbeeren und Salatgarnitur
Gemüseschnitzel mit Champignonrahm, dazu Salat vom Buffet
Fingerfood
Chicken Wings
Chilli Poppers
Mozarellasticks
Frühlingsröllchen
Zwiebelringe
Chickennuggets
Dazu wählen Sie bitte 2 Dips:
hausgemachte Aioli, Süß-Sauer, Barbecue, Kräuterschmand
"ALL YOU CAN EAT"-SALATBUFFET
mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten,
dazu Jogurtdressing und Balsamicovinaigret
Für den großen Hunger (Auszug)
gebratene Poulardenbrust auf geschmortem
Ingwer-Chili-Lauch, dazu Kartoffelkrapfen
und Salat vom Buffet
Medaillons vom Schweinefilet mit herzhafter
Beerensoße, dazu Nudeln und Salat vom Buffet
Schweinerückensteak „“ mit Calvadossoße,
gebratenen Apfelscheiben, dazu Sauerkraut
und Salzkartoffeln
gebratenes Wild-Lachsfilet mit schwarzen
Nudeln in Pestocreme, dazu Muschel
und Salat vom Buffet
Rumpsteak vom Grill mit Ingwer-Chilibutter
dazu Koriander-Kartoffelecken &
Salat vom Buffet
„Amtsratsschnitzel“ paniertes Schweineschnitzel
mit Champignons, Zwiebeln & Speck und
Käse überbacken, dazu Kartoffelecken
& Salat vom Buffet
gebratenes Seeteufelfilet auf buntem
Ratatouillegemüse mit Knoblauchsoße,
dazu Kartoffelplätzchen
zart geschmortes Rindergulasch „Szegediner Art“
mit Sauerkraut in der Soße, dazu Nudeln
und Salat vom Buffet
Zu guter Letzt...
genießen Sie etwas von unserer Eis- und Kaffeekarte
Außerdem bieten wir immer jahreszeitliche Extras.
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